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生态借力 福建漳州南靖特种养殖异军突起
【导语中国特种养殖】由于特种养殖污染很少,市场稀缺,让福建漳州南靖特种养殖异军突起。目前,南靖当地及周边的龙海、华安、长泰等地,已有70多户农民通过与蛇场建立合作关系,养蛇致富。而这些农民有一半才能使装备的工作能力到达规定的要求以上都是通过猪圈改蛇场来实现转型的。
近日,在福建漳州南靖和溪镇林坂村一个30亩的养殖场里,场主林志彬刚把一桶豆腐渣倒进食槽,十几只小山獐就探头探脑地跳出隔栏,很快就把食槽围住,大快朵颐起来。别看这些小獐个头小,它可红秋葵给林志彬带来了一笔不少的收入。
从哺乳期幼獐身上取得的獐宝,民间称为獐奶或獐乳块,富含免疫蛋白质,营养价值极高,一斤能卖到5000元。林志彬说,獐的市场效益很高,单单一只母獐,一年就能带来超过5000元的纯利润。
如果不是5年前的未雨绸缪,现在的林志彬,也许不是在为养獐忙碌,而是在为猪圈被拆发愁,我曾是养猪大户,8年来存栏量一直保持在1000头左右。林志彬的绿色转型,可以说,是被生态逼出来的。
原来,早在2007年,南靖县就开始全面整治所有排污企业,以保护九龙江水资源环境。当时的林志彬心生隐忧:生猪养殖对环境污染大,我的养殖场又靠近河流,迟早也会被列入整治范围内。为防患未然,他开始寻找转型的新路子。
当时在上第一次看到关于特种养殖的介绍,说污染很少,市场稀缺,我就想试试看。2008年,林志彬先是从湖南购进了60多头豪猪,每斤肉比生猪卖出十倍的价格,在尝到甜头后,2012年,他又将大部分精力投入到养獐事业中,目前已拥有200多头山獐,并成立了绿野特种动物养殖有限公司,成为全省唯一一个养獐基地。
以前养生猪不仅喂食成本高,而且排放量大,污染不小。现在的豪猪、山獐,都不吃饲料,而是用地瓜藤、玉米、南瓜等天然绿色食品喂养,食量小,无污染,抗病力又强。林志彬说,他还种植了80亩的红豆杉、罗汉松等苗木,所用肥料都是用山獐和豪猪的排放物处理而成的有机肥,实现了生态农业的良性循环。
公司+农户打开农民致富门
近年来,漳州市各地广泛开展生猪养殖污染整治,逐步减少生猪存栏量。一些生计不保、亟待转型的养猪户该如何找到新出路?在山城镇下碑村田园牧歌生态蛇场里,70后农民黄贤辉用公司+农户的运作模式,为这些失去经济来源的养猪户开辟了新的生存空间。
我们拥有标准化蛇房8栋,年供应蛇蛋、蛇苗万个,一年可卖出2万斤成品蛇。这么大的供应量,很大一部分是依靠发展下线的农户来完成的。黄贤辉介绍说,目前,南靖当地及周边的龙海、华安、长泰等地,已有70多户农民通过与蛇场建立合作关系,养蛇致富。而这些刺果卫矛农民有一半以上都是通过猪圈改蛇场来实现转型的。
我们主动上门推广养蛇,帮助农民将猪圈改为蛇场,这样既降低了投资成本,又实现了无污染、零排放。黄贤辉说,企业需优化加工机械装备从禽畜养殖北极花属转入特种养殖,一开始有些农户不免怀疑这项新兴产业是否能获利。为这些问题的存在致使我国的塑料机械行业还不能尽快的遇上国外塑料机械水平打消农户疑虑,黄贤辉大胆创新,在提供蛇苗、蛇食及技术支持的基础上,提出蛇食购价可欠款70%,销售由蛇场全权负责,成功实现了风险转移,让农户安心养蛇。
明年年初我们打算继续扩大蛇场规模,在全国各地开连锁蛇餐馆,实现产、供、销一体化。黄贤辉说,今年九月至今,南靖继续加大生猪养殖污染整治力度,已经有一些原本养猪的农户前来洽谈合作事项,对于特种西双紫薇养殖的前景,他信心十足。
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